纤维轻食

关于我们

轻食加盟

随着外卖竞争的不断加剧,平台抽成的提升,“躺着都能赚钱“的时代早已过去;在新品牌的不断入局下,轻食业态也已慢慢成为红海,但纤维轻食加盟项目,一直稳居杭州市轻食品类外卖NO.1。 纤维轻食加盟项目品牌创立于2016年,目前在杭州有6家门店,其城西银泰分店,外卖月销14204单,月均营业额超过40万。其背后是怎样的经营策略?壹向和纤维轻食创始人汤成聊了聊。

汤成,90后,杭州市文创企业家,餐饮行业连续创业者。从大二开始在餐饮店兼职,到校园创业,做过外卖代运营,开过餐饮店,在餐饮行业已摸爬滚打近10年,对餐厅经营和外卖运营有着独到的见解。 大学毕业后,其毅然选择继续深耕餐饮,并积极响应杭州市滨江区两级政府对大学生创业的支持和号召,于2016年到杭州再次创业。考虑到快餐业态的激烈竞争,若打价格战很难获得一席之地。而当时,轻食正慢慢成为风口,凭借着敏锐的商业嗅觉及自身在外卖运营方面的经验,确定了“轻食+外卖“的定位。

来自某外卖平台的数据显示,2016年轻食类外卖订单同期增速高达16倍,是外卖大盘增速的5.3倍。数据验证了汤成的判断,风起了!短短4个月,纤维轻食首店月营业额突破20万,成为杭州市轻食品类外卖TOP 1。《更多详情》

加盟门店
Stores