1.菜品要有特色

　　做轻食，产品是核心竞争力。产品不行，其他环境、服务做得再好也是白搭。轻食店的菜品不需要太多，但一定要有主打的招牌菜品，同样是轻食沙拉，采用的蔬菜肉类不一样，摆盘不一样都可以突出特色，还有上菜方式(上菜秀)也是提升档次和特色的有效方法。

　　2.装修风格要合适

　　轻食店不一定要奢华，但一定要舒适，针对顾客的喜好来制定独特的装修风格，一些特色店还会作为网红打卡地，能够有较好的营销作用。整体风格要统一，从餐椅到餐具，有些店家只舍得在店面上花钱装修，但餐具采用廉价的，顾客本来看到店内装修的好，心理预期高了，结果看到餐具，反而会更加失望。

　　3.就餐体验要重视

　　别小看纸巾盒、筷子、调味料这些细节，很多地区的人们坐下来最先看的就是这些，最直观的看出卫生情况。另外上菜员、厨师的衣着也很重要，如果满是污渍确实让人没有回头的欲望。

　　4. 免费小吃、水果

　　提供这些可以让顾客在等待的时候没那么无聊，不要觉得送这些小吃、水果增加了成本。人太多让其他顾客等待体验本来就不太好，时间久了就会有人想换一家，损失的可不是这点小吃和水果的利润。

　　纤维轻食加盟店想要在当地同行中脱颖而出，就要做出自己的特色，给顾客留下深刻的印象。