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避坑指南 | 轻食沙拉加盟创业新手容易犯的三大

  对于轻食沙拉加盟创业新手来说开一家轻食沙拉店可谓是艰难,到处都是坑,常常投了一大笔自己的血汗钱,却赔个精光,新手由于不了解轻食沙拉的市场规则,很容易就进入一些思维误区,如果你也是刚刚准备或者正在进行轻食沙拉加盟创业,那么下面小编说的几个常见问题,你可要记住啦。

避坑指南 | 轻食沙拉加盟创业新手容易犯的三大问题

  1.没有产品技术

  轻食沙拉看起来是比较的简单,就像那些快餐一样,不过真想要做的好吃美观,营养均衡可没那么容易,很多新手想的是自己边开店边在网上学,这样不稳定的手艺就拿出来招揽顾客,怎么可能会留得住顾客,所以要有成熟的产品技术才能去开店。

  开轻食沙拉加盟店的话总部会提供技术培训,当然也会有不正规的加盟品牌,丢给你一个所谓的配方,就不管不顾了,所以在加盟时就需要考察总部的产品技术如何,有没有专业的老师教学。

  2.不清楚经营流程

  没接触过餐饮业的新手对餐饮的采购、加工、烹制、销售都不懂,不知道办理营业执照和健康许可证,自然免不了被工商局找麻烦,这些经营管理的流程和具体的细节都需要自己事先查阅清楚,选择轻食沙拉品牌加盟时也要问清楚总部的扶持政策,没有成熟的体系的品牌,不要去加盟。

  3.不会做定位

  这也是新手最容易犯的问题,轻食沙拉目前还算是小众餐饮品类,消费的主力军是部分年轻群体,女性为主,目的是为了减脂瘦身,很多新手没有搞清楚目标顾客就随便的选在一个人流量大的地方开店,男女老少混杂,关键的目标顾客只占少数,高额的租金却没有带来高收益,最后只能倒闭。

  这几个都是轻食沙拉加盟创业新手最容易犯的问题,创业从来都不会是一件简单轻松的事情,所以需要创业者不断地提升自我。

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