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轻食行业同质化严重,如何让自己的轻食加盟店

  随着吃“草”经济的快速发展,轻食产业被许多投资者看好,一时间轻食店像春天的野草般迅速蔓延,由于入门门槛低,容易复制,行业内同质化现象越来越严重,在这样的状况下,该如何让自己的轻食加盟店脱颖而出呢?

轻食行业同质化严重,如何让自己的轻食加盟店脱颖而出?

  1. 增加产品类型

  现在的轻食局限在西餐那一套里面,还是沙拉、意面这些,没有中国特色,轻食是一个广泛的概念,只要是符合营养学搭配、低脂少油无负担就可以算是轻食,而且因为局限在西餐中,选用的食材也比较奢侈,导致轻食价格过高,不利于其成为大众化产品。

  2. 要有精准的定位

  有些时候产品一样就需要定位不同了,像是洗发水,其实每个品牌的洗发水都差不多,但是海飞丝定位为去屑洗发水,飘柔定位为柔顺洗发水,这样就能让消费者记住它们,在有需求的时候第一个会想到它们的品牌,轻食也是同理,可以根据消费人群来定位,也可以根据功能来定位。

  3. 产品走向品牌

  如果想要发展的长远,就要从单纯的卖产品到做出品牌,品牌的力量大家应该都见识到了,以可口可乐为例,就算它的工厂在一夜之间全部被烧毁,只要有这个品牌在就能东山再起,很多时候大家喝的是可乐吗?当然不是,大家喝的是情怀。

  轻食也是同理,像是纤维轻食在轻食行业中已经积累了一些顾客的好感度,已近从产品走向了品牌。如果你也想加盟,欢迎到官网咨询。

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