当前位置:主页 > 新闻动态 >

准备开家纤维轻食加盟店,都需要哪些设备?

  开一家轻食店前期需要做大量的准备,不仅要装修好店面,采购好桌椅,定制餐具包装,还要买好后厨需要的设备,今天纤维轻食就来给大家分享一下开轻食店都需要哪些设备。

准备开家轻食加盟店,都需要哪些设备?

  首先是大型设备方面,需要沙拉台,用来陈列菜品并对菜品进行保鲜;蒸箱,主要是蒸各种各样的主粮,包括杂粮饭、南瓜、紫薯等等;保温台,保温台却是用热的水汽把菜品保温,一般冬天用的比较多;电饼铛,可以用来煎大量的鸡胸肉和其他肉类,加热很快;平冷柜,一般分为冷冻和冷藏,冷冻一般就用来放鸡胸肉、龙利鱼等冻品,冷藏的话主要是放比如金枪鱼等还有一些临时存放的需要冷藏的菜品;以及电磁炉、水槽等。

  其次是一些小型设备,料理机/榨汁机,主要用于制作果汁、果昔等;微波炉,用于冬天热轻食;烤箱,可以用来烤面包、坚果等各种小零食;接单机,分为蓝牙打印机和GPRS打印机,一般优先选用后者;净水器,餐饮业需要安装净水器,有时候食药监会抽查;电子秤,需要称量各个菜品的分量,包括调酱料时也是需要的;切蛋器,做健康餐免不了要切很多的鸡蛋,切蛋器是非常有用的。

  考虑设备的同时还要记得考虑用电量,像是大型设备电饼铛和蒸箱的功率都比较高,一般5-6kw,电磁炉的功率3-5kw,属于大功率用电器,计算总功率的时候需要考虑所有大功率用电器同时开启时不会跳闸的情况。

  以上就是关于轻食加盟店需要购买的设备了,如果你想要了解更多关于轻食加盟店的信息,可以登陆纤维轻食的官网留言咨询。

上一篇:想要体重变轻?不妨来试试轻食吧! 下一篇:注意几个小细节,帮你提高轻食店顾客点单率