轻食作为健康餐饮在现在大受欢迎，市场前景广阔，许多没有过开店经验的新手也纷纷加入这个行业，不过由于没有经验，少不了吃一些亏，踩一些坑，为了帮助这些朋友找到开店的方向，纤维轻食来给大家分享一些开店技巧：

　　1.门店如何选址

　　门店的生意好不好很大程度取决于如何选址，如果我们的位置很差，很难吸引附近的消费者光顾，这样对于我们创业是没有好处的。所以需要找准位置，一般选择开在目标消费者聚集的地方，轻食的目标消费者主要是年轻女性，她们都有减肥健身的需求，所以像是健身房、写字楼、大学附近，就比较适合开轻食店。

　　2.产品口味要有保证

　　开轻食店影响生意因素之一就是产品口味了，轻食做的好不好，也是影响消费者是否愿意光顾的主要原因。顾客变得多，口碑自然也就好起来了。而通过老客带新客的方式，在无形之中也就扩大了我们的影响力。所以在开轻食店的时候，对于食材选品和制作，都要严格要求。

　　轻食的核心在于酱汁，酱汁尽可能多一些选择，像是纤维轻食就有二十三款手工自制酱汁，满足不同口味的需求。

　　3.员工如何管理

　　员工的主动性也会影响到门店生意。特别是很多人招聘员工都是新手，所以为了提高他们的工作能力和主动性，就要对他们进行培训。提高他们的能力。而透明的薪酬奖励方式，也能够让他们有更多精力来投入到工作当中。

　　纤维轻食为加盟商提供专业详细的门店经营课程，帮助加盟商快速上手，六天的课程包含产品制作、门店经营、外卖平台运营、短视频营销等，零基础小白也无需担心。