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打算开一家轻食外卖店,该如何选择店面地址呢

  对于开轻食店,学完了产品技术以后就是该筹备在哪里开店了,对于堂食店来说重要的是线下的流量,所以地址很重要,决定了客流量;而对于外卖店来说,重要的是线上流量,所以钱主要花在线上推广上,因此租金要省下来,那么要如何选择门店的地址呢?

打算开一家轻食外卖店,该如何选择店面地址呢?

  外卖店不需要在亮眼的位置上,但周边范围尽可能要覆盖到目标顾客,所以可以选择一流的商圈,三流的地段。因为外卖覆盖的范围比门店要更大,一般可达2-3公里,所以我们要充分利用选址这个机会尽可能的把店设在辐射中心点,尽量覆盖更多的写字楼或者住宅区。或者把店设在距离较近两个商圈之间实现双商圈覆盖。

  一般来说人们点外卖更趋向点距自己更近的餐厅,店址选在目标区域的圆心可以使店铺的定位与所有用户距离最近,且能最大化的保证配送效率问题,使得配送时间在可控的范围内。

  位置定位好了,接下来到了最关键的省钱的步骤。为什么选择三流的铺面?这个逻辑是利用外卖店的成本优势。

  我们知道,一楼的黄金门面和三楼拐角的小铺面租金可能会相差几倍,但是我们在同一个商圈里就享受同一个市场,我们在线上是平等的,这种情况我们当然选择三楼拐角的小铺面。我们要在相同的地方找价格最便宜的铺面就ok,然后把省下的钱花在营销推广和品牌建设上面。

  总而言之就是要选在人群聚集但不是显眼的地方,既可以有效覆盖目标顾客还能降低成本。想要了解更多关于轻食店经营方面的信息,可以在纤维轻食官网留言咨询。

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